最近好像越來越容易看到這家新的小火鍋店
看起來很特別
卻久久都還沒來吃過，今天爬完山來補充熱量吧！！
當初很好奇這家小火鍋究竟有什麼特色
走進來吃才知道特色還真不少
光是醬料也很講究
左上角是特製椒香辣醬，結合｢香、辣、甘｣，重點是會辣又香！！！
右下角是胡麻南乳醬，豆腐乳香氣很適合沾肉片
大爺點了厚實龍骨湯底
顏色真的很像牛奶，喝起來真的滿醇厚滴！！（驚）
這家小火鍋不像一般我們看到湯是滿的
因為食材會出水，所以別擔心他會燒焦！！！ 大爺這鍋真養生
搭配的豬肉片
令人興奮的是這個丸子裡面還包顆粒的芋頭！！！！ 很少個人火鍋會用這種食材！！
我點的是海陸麻辣鍋，除了牛肉盤外，另外有盤海鮮拼盤～
看這彈q的鴨血，看起來就好吃
肉盤跟一般冷凍牛肉片差不多
海陸拼盤附得海鮮盤有著三大塊魚片
光看這部分就超值～
整體來說味道精緻，不愧是名廚出來開的評價小火鍋！！
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