I'M 思微雅楊

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在台中工作,唸書的日子加一加都六年囉！

只吃過鼎王,卻沒吃過無老鍋,來吃還是台北客戶推薦 ＠＠

鼎王跟無老鍋都在公益路上,大家為了吃他一鍋都乖乖排隊

當然他也不會讓你的辛苦白費,排隊時服務生會很客氣奉上養生茶 

雖然要祭祭五臟廟,還是要充實一下腦袋,先瞭解一下無老的故事

一開始我還以為這是養生鍋,吃了不會老 =.= 女人到了三十都會這樣..

"無老"其實來自於日本百年豆腐世家的女傳人-無老婆婆

無老婆婆祖傳的"明治冰淇淋豆腐",製作繁複,跟中國傳統壓製的豆腐做法完全不同

也因為製作困難,會做的人又少,一度差點成為絕響！！

只能說鼎王老闆很強～ 讓我們吃飽飽前,先上了一課

連要吃飯之前都要先運動一下,走到二樓～這天燈之路讓我想到平溪

無老鍋跟鼎王一樣都採單點,鍋底採人頭制

桌上立牌：點餐menu

上餐第一部曲,先來個鴛鴦戲水～

招牌日本明治冰淇淋豆腐鍋／膠原蛋白美顏鍋一定是必點啦！

由蔬菜、中藥、豬大骨一起熬製成乳白色高湯,感覺整個超養生！

養生程度看下面這張照片就知啦～

如果點了這個白鍋,每人附送一顆冰淇淋豆腐
  

不過這裡很跟鼎王有個很大差別,在於這裡的鴨血是當場煮,所以入味程度還是有差

造型雖然讓我有點錯愕...但是口感很滑嫩,真的很像冰淇淋～ 當初一上來我們還以為直接吃 ＠＠

當然來到這裡也要滿足一下口味重的人啦！但是千萬不要認為無老鍋的麻辣鍋與鼎王是一樣滴！

因為無老鍋主打養生健康,所以麻辣鍋也做過調整,微辣不刺激,但是我還是喜歡鼎王的辣～