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下午時間路過環球
總是會看到烤雞店旁邊的小店大排長龍
到底都在買啥東東
這天與阿母一起買回來品嚐～
這家主要賣炭烤燒餅
燒餅總類也很簡單
就三種,每個25元,買八送一
麵團是老闆自己和麵、發麵滴
首先談談這甜餅
說真的這家炭烤燒餅真是霹靂硬的說...用刀子切我都超怕把老哥的桌子劈了
這甜餅ㄚ,裡面就是一般甜燒餅的內餡
因為是炭烤過,所以底部很脆
吃起來像餅乾
第二種就是三角大餅
這是鹹口味
不過看這外表讓我想到阜杭豆漿的說..
上面是燒餅的殼,有加入些許的甜味
中間是軟嫩的麵團,可以吃出麵香味
底部是酥脆的烤餅
雖然長的很像阜杭看到的厚燒餅
不過我個人還是偏愛阜杭的厚燒餅
因為吃起來除了有麵香外,它的甜很均勻,不會只感覺最上面有甜味
最後就是這長酥餅
也是鹹口味
看這焦香樣, 光想像就知道它比前面兩個燒餅更脆啦！
沒錯！
這傢伙吃起來真的很像咸餅乾
與家人討論吃後的感想
只能說 我家人的牙齒都不太好
吃起來雖然香 但也挺吃力的～
不過看他這樣高人氣
相信擁戴的人還是不少喜好這種口感的
＊郭江蘇炭烤燒餅
電話：0939-392-289
地址：新北市中和區中山路三段89號
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